巧克力冰激凌

添加時(shí)間：2018/3/28 13:04:00

巧克力冰激凌

配料：淡奶油200g、百?gòu)?qiáng)煉奶125g、牛奶50ml、可可粉50ml。

制作方法：1、在小碗里倒入煉奶，再加可可粉，可以隔水加熱下，攪拌融化。

　　　　   2、同樣在小碗里再加入牛奶，攪拌均勻。

　　　　   3、用電動(dòng)打蛋器把淡奶油打發(fā)，打發(fā)至干性發(fā)泡狀。

　　　　   4、打好的淡奶油加入剛好調(diào)好的可可汁，用硅膠鏟上下攪拌，注意不要畫圈。

　　　　   5、將攪拌好的冰激凌倒入準(zhǔn)備好的冰激凌盒子，不需要再攪拌。

　　　　   6、冰箱冷凍4 - 6小時(shí)。